반응형 생두 로스팅1 [coffee] 홈까페 로스팅 2일차 궁금한게 많은 Hobby Creator입니다. 어제는 에티오피아 네추럴 원두를 에어프라이어를 이용하여 로스팅을 해보았습니다. [coffee] 홈카페 로스팅의 시작 (feat. 에어프라이어)그렇습니다. 드디어 넘지 말아야할 강을 건넜습니다. 지난 한달간 여러 로스팅기를 눈독들이고 있었습니다. 하지만 단가가 만만치 않더군요. 저렴한것은 10만원 이내에서도 시작하지만 프로hobbycreator.tistory.com 어제 사용한 레시피는 100g의 원두를 200도에서 8분 동안 로스팅하는 것이었는데 갑자기 궁금해진게 다른 분들의 후기를 보면 180도 20분으로 하는 로스팅도 있었습니다. 그래서 추가로 더 돌려보았습니다. 15분을 돌린 원두의 색이 생각보다 밝습니다. 처음 8분짜리를 만들고서는 15분이.. 2024. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
