반응형 전체 글29 [coffee] 드립백 커피 맛있게 내려보자 헤이리의 커피숍 르시랑스를 다녀왔습니다. 마침 드립백 커피를 24개에 1만원에 팔고 있더군요. 커피맛을 조금씩 알아가는 과정에서 드립백도 좋은 도구가 될것같아 24개를 구입해봤습니다. 언제 어디서나 쉽게 내려먹을수 있는 드립백을 어떻게 내려야 본연의 맛을 살릴수 있을까 알아보았습니다. 1. 드립백 이란? 컵에 걸쳐 원두를 간편히 내려먹는 방법으로 10g 정도의 원두와 필터가 같이 있는 구조입니다. 언제 어디서나 간편히 커피를 마실수 있는 방법입니다. 원두가 있다면 필터/파우치를 구입하여 준비한 원두를 넣고 밀봉하는 방법이라 선물도 가능합니다. 원두를 갈아서 넣어둔 것이기 때문에 밀봉이 되었더라도 빨리 먹어주는게 중요합니다. 2. 추출방법 키워드 1) 커피양 : 10~12g 정도 (핸드드립은 .. 2024. 4. 27. [Blog value up] CLS 0.1 초과? 모바일 페이지 표시안됨? 반응형 페이지로 대응하자 Google Search Console로 페이지를 보다보면 다양한 상황과 마주하게 됩니다. 제 블로그에서는 코어 웹 바이탈 특성에서 CLS가 0.1을 초과된 사이트가 다수 보였습니다. Google Search Console에서 말하는 CLS는 무엇인가?CLS는 누적 레이아웃 변경으로 표시 영역에서 표시되는 콘텐츠의 양과 영향을 받는 요소가 이동한 거리를 결합해서 콘텐츠의 불안정성을 측정한다고 정의하고 있습니다. CLS 점수는 콘텐츠 이동 양과 이동 정도를 계산한 단위가 없는 값이라고 합니다. 구글에서는 아래와 같이 잘못된 CLS의 원인을 정의하고 있습니다. 특히 크기가 지정이 안되어 있는 이미지나 iframe들이 문제가 됩니다. 따라서 크기 문제를 해결하기 위해서 반응형 웹으로 수정이 필요합니다. .. 2024. 4. 20. [Blog Value Up] 서치 콘솔 - 현재 색인이 생성되지 않음?! HTML을 확인하라!! 주기적으로 서치 콘솔을 들어가봅니다. 매번 저 많은 숫자의 포스팅이 왜 색인이 생성되지 않을까 많은 고민을 했습니다. 포스팅 숫자가 300개에 가까운데 왜 40개가 넘은 글은 색인에 거부를 당할까?? 저 포스팅도 알려지면 좋은 글들인데... 왜... 많은 고민끝에 해결 방안을 찾았습니다. 해결방안 : HTML을 확인하라 제 블로그의 글로 예시들 들어보겠습니다. 이 부분을 보면 친철하게 FRED 의 링크를 같이 첨부하였습니다. 첨부된 링크를 HTML로 들어가서 보겠습니다. Tag를 이용하여 만들어진 바로가기 창이 보입니다. 이 부분이 사용성에는 좋을지 몰라도 구글 검색 등록에는 방해가 되는 부분입니다. 따라서 저는 해당 부분을 삭제하고 링크 주소만 올리거나 문자위에 hyperlink로 연결을 해.. 2024. 4. 19. [coffee] 커피의 가공방식이 중요해? - 네츄럴, 워시드, 허니, 무산소 발효 커피를 시작한지 얼마 안되어서 아직까지는 위시드만 열심히 먹어보고 있습니다. 먼저 한가지를 충분히 먹어보면 다른 부분을 잘 느낄 수 있지 않을까요? 일단 열심히 먹으면서 이해해보겠습니다. 앞에서 커피의 이름을 구분할때 품종도 중요하지만 가공 방식에 따라 맛과 향의 차이가 난다는 것을 보셨습니다. 맛을 접근하는게 글로 하는건 아니겠지만 이해를 하고 있다면 조금더 재밌게 즐길수 있지 않을까요? 1. 네츄럴(Natural) - 자연 건조방식 커피 열매를 따서 자연광을 통해 그대로 말리는 방법이라고 하겠습니다. 가장 직관적인 방법이면서도 가장 오래된 커피의 가공방법 입니다. 햇빛으로 커피 열매를 말리고 커피 체리를 벗겨내서 생두를 얻는 방법입니다. 다른 가공을 하지 않았고, 커피체리의 당분과 점.. 2024. 4. 18. [coffee] 핸드드립이 왜 재미있지? (변수 정리) 하리오 레시피를 보고 오셨나요?https://hobbycreator.tistory.com/7 [Coffee] 하리오 v60 커피 레시피 모음(w/ 월드 챔피언)커피 입문을 시작했는데 하리오 V60 드리퍼를 사용하는 레시피들이 많이 있더군요. 다 의미가 다르고 맛의 방향도 다르지만 어떤 것들이 있는지 궁금해졌습니다. 제목을 누르시면 유튜브 링크로hobbycreator.tistory.com 설명을 드릴때 아래와 같이 6가지를 기준으로 정리하였었습니다. 1. 필터 린싱필터를 린싱하는 이유는 종이의 맛이 물에 스며들지 않게 하기 위해서입니다. 심지어 100매짜리와 50매짜리 필터도 맛차이가 있다고 평가하시는 분들도 있습니다. 또한 어떤 레시피에서는 필터를 찬물로 린싱해야한다고 하시는 분도 있고, 뜨거운 물로 해.. 2024. 4. 16. [Coffee] 하리오 v60 커피 레시피 모음(w/ 월드 챔피언) 커피 입문을 시작했는데 하리오 V60 드리퍼를 사용하는 레시피들이 많이 있더군요. 다 의미가 다르고 맛의 방향도 다르지만 어떤 것들이 있는지 궁금해졌습니다. 제목을 누르시면 유튜브 링크로 연결되도록 해 놓았습니다. 1. 4:6 method (2016 WBC세계 대회 우승) - 누구나 쉽게 따라할수 있고, 맛의 편차를 줄일수 있음. 커피와 물이 45초 이상 접촉하지 않는게 핵심. 1. 필터 : 린싱 해줌. 2. 원두 : - 3. 원두량 / 물량 / 총추출시간 : 20g / 300g (1:15) / 3분 40초 4. 그라인딩 : 굵은 소금정도의 분쇄도 (프렌치 프레스용) 5. 물온도 : 90~95도 6. 푸어링 : 1) 45s 60ml 2).. 2024. 4. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
